Essen und Trinken in Halkidiki

Um eine Kultur wirklich kennenzulernen ist es ratsam sich mit den Einwohnern in Verbindung zu setzen, deren Küche zu kosten und deren Musik zu hören.

„Griechisch zu essen“ begrenzt sich nicht auf die regionalen Gerichte denn es ist weit mehr als die Nahrungsaufnahme der Produkte. „Griechisch Essen“ ist ein Lebensstil und eine Philosophie. Es ist eine kulinarische Reise. Griechisch Essen ist ein gesellschaftliches Ereignis basierend auf dem Teilen vieler köstlicher Gerichte und gemeinsam eine großartige Zeit zu verbringen. Es ist definitiv einen Versuch wert!

Die gleiche Philosophie lässt sich auf „Cafe trinken gehen“ übertragen. Das Leben in Griechenland passiert im Freien. Wenn man sich in Griechenland auf einen Kaffee trifft geht es weit mehr darum Freunde zu treffen als ein koffeinhaltiges Getränk zu sich zu nehmen.

Nachtleben: Griechen wissen, wie man feiert. Neben unzähligen traditionellen Tänzen bieten griechische Musik hochwertigen Rock, Pop, Dance, Indie, etc. Ausgehen beginnt in der Regel in einer Bar und verläuft Richtung Club oder eine Bouzoukia, ein typischer Club für griechische Livemusik. Der Sinn Gastfreundschaft ist in Griechenland seit jeher tief verankert. Es ist also nicht überraschend, dass in gastronomischen Betrieben vorab grundsätzlich Wasser serviert wird und in Bars und Cafés zu jedem Getränk diverse Kleinigkeiten gereicht werden. Partynächte enden in Griechenland oft in „Suppenküchen“; Restaurants, die die ganze Nacht über geöffnet sind, bereit das Partyvolk vor dem Nachhauseweg zu verköstigen. Der nächste Tag fühlt sich auch etwas gesünder an, wenn zwischen Feier und Schlaf noch etwas gegessen wurde.

Anmerkung: Syrtaki ist nicht griechisch. Es wurde für den Film Zorbas erfunden. Es ist ebenfalls nicht klassisch einen Ouzo in einer Bar zu bestellen. Dieses Getränk ist etwas für Meze-Restaurants.

Empfehlung: Essen Sie Fisch in Fischrestaurants, Fleisch in traditionellen Restaurants, welches auf Fleisch fokussiert ist und „Hausmannskost“ in Restaurants, die auf gekochtes Essen spezialisiert sind und Gyros in einem Gyros-Imbiss. Es ist vollkommen okay, wenn man auch in Griechenland Lust auf eine Pizza haben sollte, aber es ist sehr ratsam ein Restaurant zu wählen, welches sich auf eine Richtung spezialisiert hat.

Das Halkidiki-Projekt präsentiert eine Selektion verschiedener Restaurants der Region Kassandra. Während Ihres Aufenthaltes werden Ihnen nachts Fischerboote auffallen. Diese beliefern viele der lokalen Fischrestaurants. Die Dörfer in den Bergen bieten Spezialitäten von Grill und Spieß.

Halkidiki-Griechenland präsentiert eine Auswahl an verschiedenen Restaurants im Bereich Kassandra. Die Fischerboote, die Sie hier nachts sehen, bieten die Meeresfrüchte für viele der lokalen Restaurants an der Küste. Die Dörfer in den Bergen bieten Spezialitäten auf dem Grill und vom Spieß.

Insider-Tipp: Während der Vollmondphase sollte man darauf verzichten in Restaurants kleine Fische zu bestellen. Der Grund liegt in der Taktik der Fischer. Diese locken nachts Fischschwärme mit Lampen in die Netze. Dies macht bei einem hellen Mond keinen Sinn, da die gesamte Umgebung hell erleuchtet. Aus diesem Grund läuft fast kein Fischerboot bei Vollmond aus dem Hafen. Somit ist es wahrscheinlich, dass die Ihnen angebotenen kleinen Fischsorten nicht sehr frisch sind. Setzen Sie in dieser Zeit eher auf Meeresfrüchte und größere Fischsorten.

 

 

Empfehlendswerte Restaurants und Bars in Kassandra, Halkidiki

 

Kassandria - Siviri    

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Jiajiaka Café Diner

Ort: Siviri Strandpromenade
Lokale Bioprodukte und frisch zubereitete Kost bei sehr herzlichem Service

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Diamantis Fischrestaurant

Lage: Siviri Strandpromenade
Frische und hochwertige Produktpalette, freundliches Personal und direkte Strandlage

 

 

Fourka - Fourka Beach    

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Takis Fischrestraurant

Lage: Zelntraler Dorfplatz von Fourka Beach
Direkt am Strand mit dem besten gegrillten Oktopus der Region

 

 

 

 

Kalandra - Posidi    

christoforos posidi tavern terrace 300x200

Christoforos Fischrestaurant

Lage: Strandpromenade von Posidi
Lokale Produkte und sehr hohe Qualitätsansprüche bei Fisch und Schalentieren

 

 

 

 

Agia Paraskevi - Loutra    

tarsanas terrace loutra 300x200

Tarsanas Fischrestaurant

Lage: Am Strand von Loutra
Hochwertige Produkte und hausgemachte Gerichte in phantastischer Lage

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Kapetanios Fischrestaurant

Lage: Zentral im Ort Loutra
Die Eigentümer sind Winzer & Weinkenner und sorgen neben gutem Essen für eine erstklassige Weinauswahl

 

 

Afytos    

rementzo seafood restaurant afytos 04 300x200

Rementzo

Lage: Liosi Strand bei Afytos
Sehr hochwertige Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten in fabelhaftem Strand-Ambiente

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Village Burger

Lage: Obere Fußgängerzone in Afytos
Selbstgemachte Burger-Spezialitäten im einladenden Superhelden-Ambiente

 

 

fortuna bar athitos entry 300x200

Fortuna Bar

Lage: Afytos Klippenpromenade
Einladender Außenbereich, umfangreiches Musiksortiment und Panoramablick

mpogiata athitos live music bar 300x200

Bogiata

Lage: Am Kirchplatz von AfytosChurch Square
Sehr hochwertige Lifemusik lokaler Gruppen bei stimmigem Ambiente

 

 

Kallithea    

elena tavern kallithea terrace 300x200

Taverna Elena

Lage: Nahe des Zentrums don Kallithea
Taverna Elena serviert vor allem klassisch griechische "Kochgerichte"

ahoy club kallithea 300x200

Ahoy Club

Lage: Club-Zone Nahe Kallithea
Atmospherischer Open-Air Club mit Fokus auf Chart-House Musik
 
Nea Fokea    

thokos bar nea fokea lights 300x200

Thokos

Lage: Nahe des byzantinischen Turms von Nea Fokea
Schönes Ambiente bei großartiger Lage mit Blick über das idylllische Hafengebiet

 

 

 

 

Hanioti    

fresh restaurant hanioti sports 300x200

Fresh Restaurant

Lage: Südliches Zentrum von Hanioti
Herzliche Atmosphäre und Life-Sportübertragunge